Italia es el mayor productor de café de Europa, mientras que Alemania es el mayor importador de la UE.
PUBLICIDADLa producción de café en la UE ha aumentado un 15% en la última década, según nuevos datos de Eurostat.
Cada ciudadano de la UE consumió unos 5 kg de café en 2023. La producción total, incluidos los productos de café tostado, descafeinado y sucedáneo, superó los 2 millones de toneladas el año pasado, con un valor de 13.000 millones de euros.
Italia lideró la producción, con una cuarta parte (25%) del café de la UE, seguida de Alemania (22%), Francia (6%) y los Países Bajos (6%). La UE también importa unos 2,7 millones de toneladas de café al año, por valor de 10 600 millones de euros. Alemania compra un tercio (33%), seguida de Italia (23%), Bélgica (10%), España (9%) y Francia (7%).
La mayoría de las importaciones proceden de Brasil
La mayor parte de las importaciones de café de la UE el año pasado procedieron de Brasil: 921.900 toneladas, es decir, el 34% del total de las importaciones extracomunitarias. El 24% correspondió a Vietnam y el 8% a Uganda.
Pero una nueva ley de la UE que entrará en vigor en 2025 podría cambiar drásticamente este panorama, al obligar a los fabricantes de café a demostrar que su cadena de suministro no causa deforestación.
Según datos publicados por el Gobierno francés, el café es un cultivo con un alto potencial de deforestación.
"Como mayor importador de café del mundo, la UE es responsable del 44% de la deforestación relacionada con el café", advierte el informe.
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